春节将至，为确保节日期间肉制品市场安全，营造一个安全、放心的消费环境，九龙岗食品药品监督管理所近日组织执法人员对辖区内肉制品市场开展了专项检查。

专项检查中，执法人员重点检查了农贸市场及各大超市，主要查看经营者是否按照规定建立台账及索证索票；销售及存储的肉及肉制品来源是否合法；是否有肉制品的检疫合格证明、肉品品质检验证明等。

通过此次专项检查，确保肉品进货渠道合法，严肃依法查处了来源不合法肉类及注水肉，净化了肉制品市场消费环境，从源头保证市民吃上“放心肉”。

图：执法人员核查猪肉品质

（记者 孙鸿）