“把泡好的黄豆用勺子舀进磨盘里,然后转动磨盘将黄豆磨出汁来……” 10月30日,30余名小朋友来到寿县八公山豆制品公司的中国豆腐文化馆,体验传统文化和劳动的快乐,手工磨豆腐,分享劳动果实。
在活动中,讲解员耐心地讲解、指导每一道制作工序,伴随着孩子们开心的笑声,偌大的中国豆腐文化体验馆俨然变成了一个DIY豆腐的工坊。挑拣大豆、浸泡清洗、磨豆滤浆、煮浆、点浆一系列流程下来,让在场的孩子们不禁直呼,原来生产一块豆腐这么不简单。“我喜欢吃豆腐,可从来不知道豆腐怎么做出来的。以前听大人们说豆腐是用豆浆熬出来的,今天总算是看到了豆腐的整个制作过程,也体验了一把做豆腐的乐趣。”李婧瀚小朋友跟着讲解员的指令,和小伙伴们一起加工豆腐,“一上午才做了一小盒豆腐,虽然累人,但看着自己的劳动果实非常高兴。我也体会到了劳动过程的艰辛,以后一定要从自己做起,杜绝浪费。”
图:孩子们正在手工做豆腐
(记者 李舒韵 通讯员 史学辉)