淮南严防回收、过期月饼改头换面再销售

中秋国庆双节过后，为防止商家将过期月饼和腐败变质的月饼馅料制作成其它糕点出售给消费者，9日，市食药监局在全市范围内开展节后月饼专项检查，加强对月饼回收环节食品安全监管，防止回收月饼重新加工再销售现象的发生。

为进一步规范月饼市场秩序，全市各县区市场监管局执法人员对月饼生产企业、糕点店、小作坊等进行全覆盖式检查，重点检查节后临近保质期月饼和月饼馅料的流向及其销售台账、超保质期月饼的处理等情况，督促企业严格落实食品安全主体责任，严把“回收关”。在强化监管的同时，食药监管部门还广泛调研，查明月饼生产销售模式，进一步验证企业回收情况的真实性。

截至目前，辖区月饼生产企业已回收的月饼，一般采取自行销毁或用于动物饲料的方式进行处理，暂未发现有销售过期变质月饼和违法违规使用月饼馅料的违法行为。

（记者 孙鸿）