30余位淮南自媒体联盟代表走进食品生产加工企业

食品安全，关乎千家万户的日常生活。如何在食品生产源头避免因人为失误而造成的危害？如何加强食品生产加工企业行业自律，避免危害公共安全的事件发生？药监部门又是如何进行日常监管的？带着这些问题，8月1日下午，由市网宣办和市食品药品监督管理局共同发起，30余位淮南自媒体联盟代表参观了我市三家食品生产加工企业和市食品药品检验中心，为食品安全献计献策。

在淮南宜生食品有限公司，自媒体联盟代表饶有兴致地观看了方便装淮南牛肉汤的生产过程；在市食品药品检验中心，大家关注的重点主要集中在能检测出食品中含有哪些有害物质，各种高精尖的仪器有哪些作用等；“福年来”早餐大家并不陌生，而丰富多样的早餐是从哪里生产出来的？自媒体联盟代表在淮南爱德食品有限公司找到了答案；作为我市唯一一家国家级农业产业化重点龙头企业，安徽益益乳业有限公司承载了60年淮南人民的情感，在自媒体联盟代表的见证和监督下，“益益乳品要做消费者永远信赖的品牌”。

近年来，在食品生产加工环节非法添加塑化剂、三聚氰胺等危害食品安全的事件屡见报端，甚至让部分人开始盲目追逐国外食品，国内食品生产加工企业也一度陷入了信任危机。而在此次活动中，所参观的三家食品加工生产企业，在一定程度上也代表了我市食品销售终端的各个渠道。自媒体联盟代表通过参观、现场提问、座谈会的形式，为我市食品加工生产企业如何发展、怎么走出去、市场如何监管等建言献策，各家自媒体也在第一时间共同发声，刊登活动进行的报道，塑造了我市食品生产加工企业良好的社会形象、丰富的产品种类，也为淮南这些优秀的地方食品品牌如何走出去，提出了宝贵的意见和建议。仅半天时间，各家自媒体关于此次活动的报道访问量便突破了50万人次。

图一：自媒体联盟代表参观食品生产加工企业的生产车间
图二：自媒体联盟代表参观食品生产加工企业的检验设备

（记者 李舒韵）