——重整河山待后生

  （接上篇）

      老虎油　浸透了 苍生血

      1936年二月的一天，在洛河镇顺河街，距离同昌商号不远，一家主营煤炭生意的“兴隆”商号在几挂鞭炮的脆响中开张了。主人名叫张东雷，头戴狐皮帽，身穿缎绣元宝水貂长皮袍，足蹬马来亚猪皮鞋，戴着一副黑边眼镜，操着天津口音的京腔，向上门前来道贺的人拱手作揖。

      从“老虎油”被乾隆爷赐名到1930年，已经过去了145年。三十年代后的洛河镇，一遍繁荣之景。那时，九龙岗已经成立了一家民办华商大通煤炭公司，建了东矿和西矿，煤炭销售还主要走淮河水路，洛河码头随之扩大，而且一条一米轨距的轻便铁路已经从九龙岗通到了洛河街，从比利时进口的小火车，拉着十吨的铁皮煤车和三节客车厢，在九龙岗和洛河街来往穿行。于是高档宾馆开起来了，青楼妓院开张了，从来未见的洋鬼子偶尔也出现在大街上。洛河镇，真是个商贾林立、帆樯云集、灯红酒绿、纸醉金迷、风花雪月的重镇!

       此时的同昌商号，已经传到了汪思忠、汪长森父子两人手中。现在的同昌商号已经不再做盐业生意，改而以酱菜和“老虎油”酒为主业。酱园比起当年成倍扩大，商号已经占地十来亩，前后两层院，房屋三十间，酱缸五百口。田家庵还有他们的分号。

      “老虎油”酒坊也逐渐扩大了地方，产量不断增加，开始行销国内外。汪思忠接手家业后，对浸泡老虎油的酒、药材和泡制的工序、温度、湿度不断进行了摸索和改进，慢慢的老虎油的滋味和效果更加芬馥、柔和、温润。这套配方也成了汪家的核心秘密。每次下料，汪思忠都要到一个小屋里专配，然后让工徒们拿去泡酒。民国19年（1930年），汪思忠带着老虎油参加南洋劝业会酒类评比会，斩获了一个最优奖。民国21年(1932年)，汪思忠又带着老虎油参加了在柬埔寨金边市举办的亚洲劝业会，再次拿下了本次活动大奖“金边”奖。从此，老虎油从以内销为主转而以向东南亚出口为主。时而还能零星销到韩国和日本。

      汪家没有忘本，为了感谢方简的恩德，汪家定个规矩，商号的用工，优先从方家招用。再说，方家有兴教读书的传统，有学问的人不少。在招方家人时，几个能识文断字的人进入了商号，让商号的运作规整了不少。而在这些人中，一个名叫方和的年轻人渐渐崭露头角。这个聪明灵敏的人不但写得一手好字，还能帮助柜上记账，经常能在生意上给汪思忠出主意，思路相当清晰。尤其让汪思忠满意的是，这个人尤能吃苦，特别忠诚。一次押车到安庆，车坏到半道，荒郊野外，前不巴村，后不巴店。汪思忠只好找人帮忙，一走三天。方和守着货车，忍着饥饿，一个人和一群狼对峙了整整一夜，衣服被撕得稀烂，就那样，寸步不离货车。就这一事，汪思忠把方和当成了自己的心腹，出国参加展览，他把方和带去，也没让儿子长森跟着。为这，儿子跟他好一阵不愉快。     （未完待续）

（孙献光）