稳定蘑菇价格 保护菇农利益
淮南蘑菇直通合肥周谷堆

合肥周谷堆市场是大型农副产品集散中心，辐射范围广，由于市场容量大，这儿的农产品价格也最公道。淮南凤台绿康蔬菜种植合作联社把种植的蘑菇直通周谷堆市场，避免了中间商压价，种植户利益得以最大化。

3月下旬，在凤台绿康蔬菜种植合作联社尚塘基地，30多个双孢菇种植大棚正在采摘，菇农们忙着将双孢菇冲洗、装篮。基地负责人孙国辉介绍，“我这双孢菇有1万多平方米，现在高峰期的产量一天有6000多斤，产品主要发往合肥周谷堆市场，我们合作社在那里有一个店面。另外还有湖南的、福建的收购商在这里定点收购，价格高时能达到6块，最低价要在3块左右。”

在这个基地里，除了种植双孢菇外，作为凤台绿康蔬菜专业合作联社社员，吴楠今年种了8个棚的平菇，每天大约能采2000斤左右，主要发往合肥市场。由于今年冬季遭遇极寒天气，蔬菜供应相对不足，蘑菇销售价格一直坚挺。吴楠介绍，“一直到5月份，都是我们平菇的采摘期。今年市场上批发价格在4块，零售价格在6块，收入还不错。”

而在合肥周谷堆市场，凤台绿康蔬菜专业合作联社销售经理孙苗苗则长驻这里，孙苗苗介绍，“每天下午从凤台把蘑菇拉过来，每天能销售3吨左右。主要有香菇、平菇、双孢菇、金针菇这几个品种，在次日凌晨的时候基本上能销完。”

据了解，由合作社基地把蘑菇直通周谷堆市场，凤台绿康蔬菜种植合作联社是淮南首家。孙苗苗介绍，“我们的产品是从基地直接到这里，省掉了中间环节，所以价格方面比别人转几道手的肯定要便宜。再一个，我们集装箱车带冷藏、带控温，从凤台到这里，产品还是新鲜的，客户都比较喜欢。”淮河早报、淮南网记者采访时，正遇上几位芜湖、滁州来这个直销点进货的客商，记者询问时，经销商的评价则是“都说她家菇新鲜、品质好，价格也公道”，“品种齐全，就在她这里拿货嘛”。

问起在合肥周谷堆市场驻点的缘由，孙苗苗告诉淮河早报、淮南网记者，凤台绿康蔬菜种植合作联社有600多社员，种植1000多个蘑菇大棚，每天的出菇量有5吨左右，大部分蘑菇都直供合肥市场，还有一部分由销售商到基地收。下一步，合作联社还要由600多社员增加到1000多人，孙苗苗说，“这么多人在种植食用菌的同时，销售就成了问题，所以合作联社要在合肥设一个点，在这驻点销售了，就能让社员安心在家生产。解决了产品销售问题，没有了后顾之忧，社员们的劲头就更大了！”

图一：在凤台尚塘基地，绿康蔬菜种植合作联社社员在查看收获的平菇。
图二：凤台绿康蔬菜专业合作联社在合肥周谷堆市场驻点销售。

（记者 张雪峰）