“20多年前来淮南，那时是为了煤炭；现在再次来淮南，是为了淮南牛肉汤！”这段时间，来自长三角地区的客商纷纷来到淮南，考察淮南牛肉汤项目。7月7日，苏州客商荣白羽敲开了淮南宜生食品有限公司的大门。“我此行不仅要把淮南牛肉汤带到苏州去，还要把‘环保和健康’带到淮南来。”

      原来，荣白羽所在的企业专门生产可降解的环保包装，此次来淮，正是为了给淮南牛肉汤重新披上一层环保健康的“外衣”。他此行主要考察淮南宜生食品有限公司和淮南白蓝企业集团有限公司，并在淮南寻求合作伙伴，将生产线落户淮南。荣白羽告诉记者，投产后的公司所生产的外包装将采用植物纤维为原料，如芦苇、秸秆、甘蔗渣等，环保无污染，可以取代泡沫塑料制品。产品用于牛肉汤外包装，不仅可以防水，还避免了经过高温浸泡，有毒物质渗透到汤汁内，对人体健康造成危害，吃完后的包装还可以降解，对自然环境也不会造成污染。他表示，一条生产线平均一天能消耗1.5吨的生物纸浆，而生产纸浆的原料在淮南本地便可就地取材。他给记者算了一笔账，如果在淮南投产30条生产线，一天就可以消耗数十吨秸秆，一年可实现3亿元的产值，解决近300人的就业。

      淮南牛肉汤产业协会秘书长刘后继告诉记者，淮南牛肉汤要想做大做强做精，就要在产业链上下功夫，形成整合力。淮南各家牛肉汤方便装生产企业一年要消耗5000万只纸碗，这些纸碗全部需要从外地进口，而支付整个外包装的费用一年就需要一个亿，并且这个数据正在逐年上升。如果让环保纸碗生产企业落户淮南，不仅可以降低运输、仓储成本，促进秸秆综合利用，还能提升淮南牛肉汤的品质，甚至能够促进方便包装市场的变革。

（记者 李舒韵）