品牌产品进菜场 市民餐桌更健康
刘香专卖店率先登临菜市场

　　“五一”期间，淮南刘香豆制品登临田家庵区老龙眼菜市场，这是淮南市首家在标准化菜市场开设品牌产品专卖店的食品企业，改变了过去供应菜市场的豆制品基本上没有品牌产品的格局。

　　为了让老百姓吃得安全、放心，市商务局积极倡议，按照市场规律推荐“品牌产品进菜场”，促使更多有质量保证的好产品进入菜市场。市商务局相关负责同志表示：“我们首先选择了豆制品，因为豆制品是大家日常生活必不可少的一种食材。刘香品牌早已深入人心，他们在市场运作方面也做得相当成功，让它先进去，做个示范作用，下一步，我们还将引导、联络更多的好品牌、好产品进菜市场。让百姓吃得更放心、更安全。”

　　5月1日一大早，进入老龙眼菜市场的顾客就发现一个店面敞亮、产品摆放整齐、品种丰富、明码标价的豆制品店开在了菜市场里，不一会，顾客就排起了队。

　　一位女士对记者说：“我平时挺喜欢吃香干，到菜市场买的大多数是小作坊生产的不放心，袋装又觉得没新鲜的好吃，现在可以放心购买了。”

　　刘香豆制品系列由碗碗香豆业生产，是安徽省知名品牌，2006年通过IS9001国际质量认证。该产品在沃尔玛、家乐福、永辉、大润发等超市均设有专柜。此前，一直未涉足菜市场。碗碗香豆业董事长完颜永安表示：此次，是响应市商务局让质量有保证的产品进入菜市场的倡导，率先登临淮南市最大的标准化室内菜市场，这只是个试点。没想到我们的产品在这里这么受欢迎，接下来，我们还将在不同菜场多开几个店。

　　淮南市第一家标准化室内菜市场老龙眼菜市场位于会战路和水库路交叉口，总建筑面积达1.22万平方米，是按照商务部室内标准化综合型菜市场建设的，辐射周边近10万人的蔬菜、食品供应。老龙眼菜市场拥有商铺114间，岛屿式摊位220个，分设肉食、水产、干鲜、蔬菜、豆制品、冷冻、百货、日杂等交易区域。

　　喜欢吃豆制品的朱大爷买豆腐时，先让销售人员挖一点点豆腐给他，他闻了闻，放在口中尝尝，说声：“好，有豆香味，给我多来点。”

　　当天刘香品牌首推了近50个刘香豆制品，板块豆腐深受顾客欢迎，很快就销售一空。来晚一步的顾客没有买到板块豆腐。碗碗香豆业董事长完颜永安歉意地表示，他们将根据市场需求增加板块豆腐的数量，并适当调整产品结构。

（记者 张芳）