“第一次听说做火锅还要加蚝油，参加这个免费技能培训真让我长了见识。我们这些失地农民以后自己开个小店也没问题了！”这些天，家住洛河镇的曹霞正盘算着通过培训取得资格证后，自己能开个火锅店补贴家用。7月9日，记者在市公共就业实训基地位于洛河镇的火锅制作培训班看到，30余位像曹霞一样的失地农民正在专业厨师的指导下，学做各种火锅。
    今年7月，我市开展了失地农民就业服务月活动，为了能让更多的失地农民及上岸定居的渔民找到合适的工作，市人社部门针对市场紧缺的工种，开设了家政服务、火锅制作、物业管理、中式面点、育婴师等十余个免费技能培训项目，并和企业开展定点定向培训。目前，我市分别在大通、谢家集、毛集实验区和市公共就业实训基地设立4个培训点。“免费参加培训，政府还为咱们推荐就业，每天还有补助，这好事到哪找去？”曹女士说，通过几天的学习，她的做菜手艺有了明显提高。
    图为在专业厨师的指导下，学员正在演示牛肉火锅的制作过程。

（记者 李舒韵 实习生 王青 摄影报道）