针对夏季食品安全事故高发特点，市食品监督所近期开展了食品安全“驻店监督月”活动，对市直管的经营面积2000平方米以上的29家大型、特大型餐饮服务单位驻店监督，全面排查餐饮服务环节夏季食品安全隐患，依法查处违法违规行为，防范食品安全事故发生。

      驻店监督期间，该所针对检查发现的问题，下达《监督意见书》21份；对索证索票、冷藏设备、保洁设施、防蝇设施不符合食品安全要求的3家餐饮单位进行了当场行政处罚，给予警告，限期进行了整改；对经营过期食品、标签不符合规定食品的3家餐饮单位依法进行了立案查处；开展蔬菜农药残留、食用植物油酸价及过氧化值、ATP（洁净度）、自来水余氯、食品中心温度等食品安全现场快速检测290批次，坚决消除餐饮服务环节食品安全隐患，全力保障广大市民夏季餐饮消费安全。     

（通讯员 宏伟）