添加了金银花、甘草等中药材，鸽子不仅相貌好、肉多、且肉质鲜美

      在大通区上窑镇窑河村有这样一位养鸽户，每天清晨天还没亮，就有来自全国各地的客商上门收购他养殖的鸽子，为何他喂养的鸽子这么受欢迎？这秘密就在鸽子的饲料上。前不久，他喂养的鸽子还经农业部农产品质量安全中心审定，获得了无公害农产品证书，这让他的鸽子在市场上身价倍增。

      他叫方守困，在当地可是一个小有名气的养鸽能手。7月8日一大早，记者来到方守困的养鸽厂，正巧碰到一位来自温州的客商正在选购肉鸽。他告诉记者，这里的鸽子不仅相貌好，肉多，且肉质鲜美，在温州当地销路极好，他们已经合作多年，这次自己购买了一千只鸽子，准备在当地晚市上销售。

      突发奇想 中药喂鸽

      记者来到鸽舍，正巧赶上“开饭”，宽大的饲料盒内一半是由颗粒饱满的玉米粒及其它谷物搭配而成的“主食”，另一半是散发着清香的金银花和甘草等中草药。

      平时，方守困除了自己为鸽子调配一些饲料，还经常喂一些蔬菜。“鸽子吃新鲜的蔬菜，那新鲜的中草药它们吃不？”抱着试一试的心态，方守困采购了一些新鲜的金银花添加到鸽子每天的饲料中，没想到鸽子竟然全部吃完。经过一段时间的观察，他发现鸽子患病的几率明显下降。仔鸽15天就能达到一斤重，且体格健壮、羽毛丰满。“中药肉鸽天然无公害，让鸽子回归自然生长状态，还能驱蚊抗病毒，长期食用无副作用，且肉质鲜美、营养丰富。”方守困中药喂鸽的做法传遍十里八乡，一时之间登门求教者不计其数。

      穷则思变 脱“困”养鸽

      方守困只上过小学三年级。为了生计，他当过裁缝，养过毛蟹，但前景不好。就在这时，一直养鸽子的弟弟由于经营不善，决定放弃养鸽，觉得可惜的方守困就暂时养起了鸽子。

      方守困接手后，就进行了市场调查，不停地往返于50多家大中型的养鸽厂考察，向技术人员讨教，学成后，方守困做了一个大胆决定，借钱引进了几千只鸽子，有法国王鸽、天翔一号和美国王鸽三个品种，自己的养鸽厂也渐渐地发展了起来。

      正当他准备大干一番时，哪知种鸽一到淮南就遇到了问题，鸽子的生长速度缓慢，上市时间竟然比其他地方延迟了近一周，而且不少鸽子还出现了病症，当时又正值年关，方守困哪里还顾得上过年，赶紧到外地去请教技术人员。由于处理及时，避免了不少损失，但是这次经历也让他深刻体会到知识的重要，他不断去外地学习养鸽技术。

      政策扶持 合作育鸽

      方守困配制的杂粮鸽食也提高了鸽子的生长速度和质量，很快，他的鸽子由几千只发展到了上万只，但这时也却遇到了销售困境。“我们量小，上海过来一次要的量相当大，自己养的鸽子还不够一车。”这时，方守困大规模养鸽举动也引起了当地政府的关注。在政府的帮助下，他成立了肉鸽合作社。2010年，方守困为合作社销售的鸽子注册了“咕咕乐”品牌。

      “以后的发展一定要实现四化，养殖一定要自动化，产品无害化，管理科学化，销售一体化，围绕这四化，未来的发展会更好！”方守困告诉记者，明年还要将养鸽厂扩大五倍，并自制套笼“散养”一部分鸽子，还要继续尝试在鸽子饲料中添加其他的中草药，让自己的无公害药鸽飞出淮南，飞到更多市民的餐桌上。

      图：方守困正在为鸽子加中药餐。

(记者 李舒韵 实习生 褚骏超 摄影报道)