主食加工配送中心已投产，早餐网点已覆盖全市各县区，增加了供应总量，丰富了品种

      “自从家门口开了一个早餐亭，早晚都能吃到放心食品了！”家住华声苑小区的沈翠芳老人每天和老伴早起锻炼后，便从小区门口的早餐亭购买早餐，包子、煎饺、蒸饺、粥、豆浆，每次都不重样。晚上她偶尔在早餐亭买些新出品的卤菜来改善下伙食。7月3日，记者从市商务部门了解到，像这样的早餐亭目前在我市已有18个，第二批田家庵区67个早餐亭网点规划已经完成，计划用2年时间全部建成并投入使用。淮南爱德食品有限公司5000平方米的主食加工配送中心也已正式投产营运，每天可生产配送15万份早餐，满足更多消费者的需求。

      据悉，自2008年我市启动“早餐工程”体系建设以来，截至目前，我市已铺设早餐网点239个，辐射到全市各县区，基本形成了“放心早餐”统一生产、统一配送、统一销售的网络体系。而早餐亭的运营，实现了由早餐车向早餐车、早餐亭、社区店经营形式并举的转变，经营范围由早餐向早餐、晚餐、快餐经营的转变。而新建的主食加工配送中心配有全自动包子生产流水线、全自动食品包装流水线、无菌生产车间、大型冷冻、冷藏库、全封闭空气净化车间，可提供早餐品种近百种，有力地提升了我市的食品加工水平，增加了早餐供应总量，丰富了居民消费品种，促进了“早餐工程”上层次、上水平，满足了更多消费者的需求。

       图：市民在早餐亭内不仅能购买到品种丰富的早餐，还能选购饮料、卤菜等其他食品。

（记者 李舒韵 通讯员 丁伯芳）