记者从淮南市畜牧兽医局获悉，今年春节假日期间，全市共消费生鲜肉品近万吨，奶品逾2000吨，蛋品逾2000万枚，全市没有发生一起畜产品质量安全事件，畜产品质量安全始终保持平稳良好态势。

      在为期7天的假日里，淮南市农牧系统检测、检疫人员坚守岗位，恪尽职守，认真检测，严格检疫，有力保证了广大市民团圆聚餐的饮食安全。

      春节前夕，淮南市农委组织开展了畜产品质量安全监管专项抽查，从源头上消除畜产品质量安全隐患。从现场抽查来看，县区级监管部门按照市农委部署，认真履行监管职责；辖区内规模养殖场、定点屠宰厂和档案记录基本齐全，生鲜乳收购和运输持证规范运营；屠宰检疫和“瘦肉精”抽检认真到位，有力保证了畜产品生产、收购、加工和运输等环节稳定安全。

（记者 张雪峰）