近日，笔者从市商务局获悉，由商务部号召实施的“放心肉”体系建设工程试点工作已在我市全面启动。

      市商务局根据市委、市政府指示，严格按照“安全为重、提高门槛、减点扩规、产配一体、逐步到位、效益合理”的总体思路，逐步实现生猪规模化屠宰、规范化运营、全面推广冷链运销模式，建立肉品安全信息可追溯系统，加快构筑覆盖全市的“放心肉”体系步伐，进一步强化执法监管，全面提升生猪屠宰行业整体发展水平，有效保障市场供应和肉品质量安全。作为全国、全省首批“放心肉”体系建设工程试点城市的淮南市，经过今年8至9月份的宣传发动和准备工作阶段后，从10月份开始进入实施阶段，直至2013年9月建成全市“放心肉”体系，迎接省级审核验收。 

（通讯员 李树跃）