日前，中国食品工业协会豆制品专业委员会以中食协豆字〔2012〕11号文件公布2011年度中国豆制品行业品牌企业50强企业名单，我市淮南市碗碗香豆业有限公司、淮南市八公山豆制品厂、淮南市八公山兴兴豆制品有限公司、淮南市平圩牧工商有限责任公司4家企业被评为“2011年度中国豆制品行业品牌企业50强”。其中，淮南市碗碗香豆业有限公司已连续两届当选50强企业。

      据了解，2011年度全国豆制品行业品牌企业50强年总投豆量合计为106.04万吨，与2010年同期相比增长了8.72%；年销售额合计为131.95亿元，同比增长28.13%；出口额2036.69万美元，同比增长26.12%。年销售额上亿元的企业达到29家，比2010年增加2家。大型豆制品生产企业（年销售额上亿元）的年耗用大豆量合计为96.14万吨，占规模企业总耗豆量的90.66%，比2010年提高了3.96个百分点；年销售额合计为116.81亿元，占规模企业总销售额的88.52%，比2010年提高了2.56个百分点。

（记者 武春晖 通讯员 孙守东）