节前巡查、“年三十”驻点、专人受理举报投诉

      1月28日，记者从市食品药品监督管理局获悉，2010年春节即将来临，为了预防食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日，该局即日起在全市范围内开展2010年“年夜饭”食品安全监督检查。

      据介绍，本次检查对象为承办2010年“年夜饭”的餐饮单位，主要检查这些单位是否持有效许可证情况、食品原辅材料索证索票情况、餐饮具消毒情况、从业人员持有效健康合格证明情况、食品原料、半成品和成品的储存情况和食品添加剂的使用情况等。执法人员将以节前巡查和“年三十”驻点两种方式开展执法检查，并设有专人受理群众举报投诉，以此来严厉打击各种危害人民群众身体健康和生命安全的违法行为，同时将及时通过新闻媒体向社会公布执法检查情况。

      据了解，今年各承办“年夜饭”的餐饮单位为食品安全的第一责任人，而“年夜饭”菜肴必须留样48小时以备检验，餐饮具要严格消毒。在此，市食品药品监督管理局提醒广大消费者，“年夜饭”应选择在证照齐全、食品安全信誉度好的餐饮单位就餐，并留存就餐相关票据，凡发现违反《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的行为，可以向市食品药品监督管理局：2676006和市卫生局卫生监督局：6664400以及各县区卫生监督所投诉。

（记者 李严）