9月是全国“质量月”。9月11日，淮南市质监局邀请了包括人大代表、政协委员、学校教师、热心网友等各行业十余位市民代表，对本市食品生产企业进行参观，让大家看个明白，吃个放心。

      市民代表首先参观了淮南市产品质量监督检验所，在气相质谱联用仪前，检验人员介绍，这就是检测三聚氰胺的专用仪器。参观过程使得市民代表对质监局的检验检测手段有了初步的了解和认识。

      随后，市民代表驱车前往食品生产企业进行参观。第16届中国豆腐文化节开幕在即，市质监局食品科专门安排参观了一家豆制品生产企业。代表们穿上消毒服，换上消毒靴，走进生产车间，亲眼目睹了豆制品生产现场，对豆制品生产过程产生了浓厚的兴趣。在生产车间，代表们被飘浮的豆香味所吸引，情不自禁地叫了起来：“啊，我闻到了豆香味，好舒服！”

      受邀市民代表陈先生介绍，来到豆制品生产企业参观，看到了黄豆变成了豆腐的整个过程，清洁的生产环境让人很放心。

（记者 张雪峰 摄影报道）