记者从市农业农村局获悉，近日，淮南牛肉汤消费帮扶专列正式驶入合肥地铁，作为全省消费帮扶重点项目，这列流动的“城市展厅”将淮南特色美食与乡村振兴成果带到省城市民身边，以“地铁+消费帮扶”新模式，助力淮南特色农产品走向更广阔市场，带动农户增收致富。

作为淮南标志性美食，淮南牛肉汤历经千年传承，如今已形成全产业链发展格局，年产值突破380亿元，带动全国10万余家门店、40余万人就业，成为淮南乡村振兴的“金字招牌”。本次专列打造，是淮南市农业农村局、合肥轨道交通集团等多方联动的重要举措，依托合肥地铁人流密集、覆盖广泛的优势，打造集产品展示、扫码下单、品牌传播于一体的沉浸式消费帮扶平台。专列车厢内，淮南牛肉汤、豆制品、红薯粉丝等100余种淮南特色农产品集中亮相，图文并茂展示产品特色与产地优势，每款产品均配有专属二维码，乘客扫码即可直达电商平台，实现“车厢看展、指尖购物”，轻松将淮南美味带回家。

一碗牛肉汤，一头连着田间地头，一头连着城市餐桌。淮南牛肉汤消费帮扶专列的开行，不仅让合肥市民品尝到地道淮南风味，更以消费帮扶为纽带，打通产销对接“最后一公里”，助力淮南特色产业提质增效，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村全面振兴注入强劲动能。下一步，我市将持续深化消费帮扶行动，依托地铁、电商、展会等多元渠道，扩大淮南牛肉汤等特色产品影响力，让更多“淮南味道”香飘全国，让消费帮扶真正惠及农户、惠及乡村、惠及民生。

（记者 苏强 通讯员 贾运良）