记者从谢家集区了解到，近日，谢家集区市场监督管理局采取“监督检查+抽样检测”相结合的方式，对食用油加工小作坊开展专项检查，进一步规范食品加工小作坊生产经营行为，防范区域性食品安全风险，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员联合第三方专业检测机构一同深入生产一线，重点围绕原料采购验收、生产加工过程控制、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及产品包装标签等关键环节进行全面检查。同时，第三方检测机构采样人员严格按照国家食品安全抽样检验规程，对小作坊生产待售的压榨花生油、浓香黄豆油等成品进行随机抽样。采样过程全程记录，确保样品真实、有效、可追溯。抽取的样品将统一送往专业实验室，重点检测酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量等关乎群众健康的关键指标。

下一步，该局将持续跟进此次抽检结果，对检测不合格的产品依法依规严肃处理，及时向社会公布，并将常态化运用“监检结合”模式，加大对高风险小作坊的监管频次与力度，督促从业者严格落实主体责任，确保人民群众饮食安全。

（记者 苏强）