2月6日上午,记者在潘集区东辰生态园走访时看到,一排银灰色集装箱式的建筑静静伫立在生态园一角,格外引人注目。东辰生态园相关负责人欣喜地告诉记者,这是我们的“现代智慧农业项目菌菇种植智能方舱”,方舱里没有泥土,却生长着数以万计的蘑菇,这是一项改变食用菌产业格局的农业高科技成果。
走进面积约30平方米的智能方舱,记者首先感受到的是恒定适宜的温湿度环境,与传统蘑菇棚昏暗、潮湿闷热不同,这里空气清新,照明充足,多层立体栽培架上,整齐排列的秀珍菇长势喜人。工人们正在采收蘑菇,放入塑料箱中,塑料箱带有一排排透气孔,既避免了挤压,又能通风,保证了蘑菇的品相品质。
“每一个智能方舱都是一个独立的生态系统,蘑菇仿佛是住进了‘星级酒店’,它们的生长状态可以通过遍布各处的传感器实时传输到中央控制系统。”技术人员向记者介绍:“我们通过人工智能管理技术,对方舱里的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等环境参数进行24小时监控和自动调节,为蘑菇生长提供最适宜的条件。”
“传统蘑菇种植面临季节限制强、环境污染风险大、劳动力密集、品质波动大等问题。智能方舱技术正在破解这些难题,实现从‘靠天吃饭’到‘精准制造’的蜕变。”市农业农村局相关专家介绍:“蘑菇种类繁多,生长特性各不相同。这种‘智能方舱’实现了温湿度的自动调节,满足了不同品种蘑菇的生长需求。在传统种植方式中,蘑菇的成品率通常在70%左右,而智能方舱可以提高到95%以上。更重要的是,智能方舱能够精确控制蘑菇的大小、形状、营养成分,实现了真正的标准化生产。”
据悉,目前,我国已有20多个省份在试点推广智能方舱蘑菇种植技术,它实现了全年不间断生产,单位面积产量达到传统种植模式的5-8倍。由于采用封闭循环系统,智能方舱耗水量仅为传统种植的1/10。智能方舱的模块化设计使其具备前所未有的灵活性,不依赖肥沃土壤,不受气候限制,这些标准化的“种植单元”可以快速部署在城市屋顶、地下空间、偏远山区甚至沙漠地带,大大扩展了农业生产的地理边界。同时,智能方舱将蘑菇种植从农业劳动转变为科技操作,吸引了大批青年科技人才投身其中。配套的基质生产、菌种研发、智能设备制造等环节,正在形成全新的产业集群。
“未来的农业可能完全不同于我们今天认知的模样。联合国粮农组织报告指出,到2050年全球粮食产量需增加70%才能满足人口增长需求,而传统农业扩张面临土地、水资源和环境的严重制约。智能方舱这类技术为实现可持续的集约化生产提供了全新路径。”采访中,安徽春升新能源科技公司负责人告诉记者:“我们公司利用新能源技术,成功研发出‘智能方舱’,常规的‘智能方舱’空间为3米宽×3米高×10米长,舱内共设置4排菇架,可放置2000袋菌棒。在7天的生长周期里,每袋菌棒产菇5至6两,每舱产量在1100—1200斤,净利润可在1500元以上。我们公司将进一步加大研发力度,把更多的先进技术应用于食用菌种植,提高生产的智能化水平,积极融入到乡村振兴的大潮中,以智慧农业助力农民增收和乡村振兴。”
(记者 苏强)