文明餐桌是社会文明的缩影，也是城市文明的重要窗口。端午假期，市文化和旅游部门通过官方网站、微信、微博等新媒体平台，加大文明餐桌宣传力度，引导游客自觉抵制餐饮浪费陋习，要求各家星级宾馆、饭店摆放“文明用餐”温馨提示牌，并在餐厅墙面、柱面张贴“文明用餐、健康饮食”主题宣传画，共创文明旅游良好环境。

假期，记者在走访淮南1952美食街时发现，“光盘行动”“杜绝浪费”“请自觉打包”等温馨提示标牌随处可见，许多餐馆推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”“计量收费”和剩餐剩饭打包服务，引领文明旅游“新食尚”。在一大酒店，记者看到饭店积极开展文明餐桌宣传活动，提醒游客合理点餐、适度消费。“饭店在醒目处都张贴了提倡印有文明用餐、厉行节约、制止餐饮浪费等内容的海报和标语。”酒店相关负责人告诉记者，顾客在点餐时，工作人员会根据用餐人数提醒顾客适度点餐；当发现顾客就餐结束还有食品剩余时，会提供打包盒提醒顾客带走。

“光盘行动”融入市民日常生活。“因为家中有老有小，为了尽量照顾每个人的口味，每顿饭都要做四五个菜，经常剩饭剩菜。”市民沈女士表示，为响应“光盘行动”，她现在每天做饭都会在照顾每个人口味的前提下，减少餐量，杜绝浪费，共享文明“食”光。　

（记者　朱庆磊）