（记者 廖凌云）一粥一饭，当思来之不易。4月12日下午，由淮南市文明办、市市场监管局、市教体局、市文旅局、市商务局、市机关事务管理局主办，市食安办、市消保委承办的淮南市反对餐饮浪费主题宣传活动在新世界广场举行，旨在动员社会各界共同参与反餐饮浪费行为，在全市形成“节俭朴素 力戒奢靡”的良好风气。

近年来，我市餐饮浪费现象虽然有所改善，但反餐饮浪费认知不足、重视不够，特别是食堂、餐厅浪费现象依然存在。活动现场，我市部分餐饮行业代表向全市餐饮服务单位和广大消费者发出制止餐饮浪费的倡议。现场各参加单位工作人员向餐饮服务单位及广大市民宣讲了食品安全知识，发放“厉行节约 反对浪费 ”倡议书等宣传资料，督促餐饮服务单位在就餐区醒目位置张贴或者摆放反对浪费宣传标识，倡导广大市民自觉抵制餐桌浪费，引导消费者养成“分餐制”及使用“公勺公筷”的用餐习惯。

下一步，我市将加强对重点餐饮经营者的监管，强化机关、企事业单位食堂管理，畅通投诉举报渠道，严格行政执法，坚持快核快查、快处快结，切实打击餐饮浪费行为。政府各有关部门将建立健全反餐饮浪费部门联动、协作监管等工作机制，形成反餐饮浪费工作合力，畅通信息渠道，及时协商研究解决新情况、新问题，引导社会各界力量共同参与，自觉行动，营造全社会反餐饮浪费的浓厚氛围。