——从做饭这件小事谈起

各位同学：

大家好，今天我演讲的题目是《劳动不简单 可别小瞧它——从做饭这件小事谈起》。

与学习相比，大家觉得是劳动难，还是学习难？作为学生，我们都觉得肯定是学习难，这么多门功课，这么多难解的题目，还要参加高考，难道还有比学习更难的事吗？

这个问题暂且不回答，我先用一个大家每天都能接触到的劳动，来说一说自己的感受。这个劳动就是做饭。高二的时候，我觉得家里做的饭不好吃，向父母提出了抗议。其实，那几天是家里饭吃腻了，想下馆子。

我的爸爸妈妈没有批评我什么，当然也没带我下馆子。而是周末，带我感受了下做饭的全过程。

一大早，本来还想睡懒觉的我，就被叫起来去菜市场。菜市场里琳琅满目，可是不能拾到篮里都是菜，需要精挑细选。要买新鲜的，比如黄瓜，顶花带刺的才新鲜。要买应季菜，因为中国人讲究“不时不食”。如果你不知道新鲜的菜有哪些特征，你不知道这个季节有什么菜？买回来的都是歪瓜裂枣。

回家洗菜、择菜。有的菜需要洗好再择，例如芹菜。有的菜要去皮再洗，比如土豆。弄错了顺序，营养成分、卫生程度大不一样。然后是炒菜，从菜与菜的搭配，到选择煎炒炸煮的烹饪方式，又是一门学问，八大菜系就是这么来的。更何况，厨房里菜倒入油锅里那悦耳的爆炒声，伴随的是呛人的油烟味，味道可不好闻。

晨光熹微到正午时分，一刻都没闲下来过，饭桌上呈现的不过仅仅是几道简单的家常菜。这顿饭的完成我还没有动手干，仅仅只是观摩，就已经让我惭愧了。

做饭这件小事，这个不起眼的劳动，简单吗？真的不简单。这背后，有着许多生活常识、生物知识、化学知识等等包含在内，劳动中处处皆学问。所以我们看《舌尖上的中国》，觉得美味至极，背后却是经过多少道工序、多少人改良的一道菜、一顿饭。

从那天开始，我不再抱怨家里饭菜不好吃了。当天，我也是破天荒地第一次主动要求刷碗，因为我知道了其中的不易。

这些不易是爸爸妈妈们帮我们承担下来了，让我们觉得很易，仿佛唾手可得。每天到家有做好的饭菜，洗好的衣服，铺好的床铺，我们已经习以为常，觉得自己唯一的任务就是学习，就这还有很多不好好学习的。试想一下，如果这些都需要我们亲自做，自己的生活是不是要乱了套？这些日常劳动犹如空气，用之不觉、失之难存。

所以，不要以为只有学习难、学习累，仅仅是生活中的日常劳动也不轻松。在这里，我也向同学们提个建议，我们做饭可能没时间，但是饭后刷个碗，小衣服自己洗是完全可以做到的，这样既减轻了父母的负担，也能让自己学习之余放松放松。千万别把自己学成了四体不勤、五谷不分的书呆子。特别是男孩子，如果动手能力强，非常招女孩子喜欢。你看演员黄磊，外号黄小厨，做的一手好饭，赢得了多少女孩子的好感，不信，你问问身边的女同学？

最后，回答一下开头的问题，学习难、劳动也难，破解的方法是什么？勤快！千万不能懒，学习、劳动都是。

我的演讲完了，谢谢大家。(纪忠鑫)