为加强春季学校食堂食品安全监管工作,保障师生的饮食就餐安全,提升师生健康水平,连日来,寿县安丰镇食安办组织安丰镇食药监管所、安丰镇卫计办、安丰镇学区管委会对辖区内22所中小学、幼儿园食堂开展春季学校食堂食品安全检查。
本次检查共出动执法人员24人次,重点检查了学校食堂相关制度、机构及方案,从业人员健康证明,食品留样,食品原料采购台账记录,食品原料的贮存,食堂设施设备,餐用具清洗、消毒、保洁等情况。本次检查发现绝大部分学校都做的很好,但部分学校(含幼儿园)仍然存在食品留样不规范、索证索票台账记录不规范、从业人员健康证到期未及时更换、未及时对从业人员开展培训等问题。
对检查中发现的问题,执法人员及时提出了整改意见。对几所问题较多的学校,执法人员当场给予了警告的行政处罚。执法人员介绍,每年除常规检查外,还会不定期抽检,督促学校食堂严抓食品安全工作。(记者 廖凌云 编辑 汤宁)