采摘、清洗、烘干、装箱……入冬以来，凤台县杨村镇淝丰村香菇种植基地一派繁忙景象。“进入采摘期后，每天可以采摘100多公斤，这些鲜菇直接销往当地农贸市场和机关、学校食堂，产品供不应求。”近日，淝丰村党支部负责人告诉记者。

记者走进香菇大棚，淡淡的菌香扑鼻而来，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵香菇升柄展伞，个大朵圆、长势喜人。村支“两委”干部和五、六名工人穿梭于大棚间，熟练地采摘成熟的香菇，并将批量香茹及时送到烘干房加工、装箱，大伙的脸上洋溢着丰收的喜悦。“鲜菇市场价每公斤20元，目前已销售1500多公斤，收入3万多元，预计整个采摘季节总收入可达七、八万元。”该负责人抑制不住内心的激动。

地处西淝河畔的淝丰村，是典型的农业村，种植结构单一，农业效益低下。该村村支“两委”以强烈的使命担当，积极探索特色产业发展之路。2017年，该村经过深入调研，决定将香菇种植作为产业发展、农民增收的突破口，当年利用衔接资金30万元建设2个现代化香菇大棚，从外地购进7000棒香菇进行试种。由于采用科学的温控、湿控及光照管理技术，该村香菇肉质厚实、味道鲜美，受到广大消费者好评。“今年又利用市扶持资金30万元在原有600平方米种植大棚的基础上，新建2个200平方米香菇大棚，进一步扩大生产规模。同时新建了一个冷库，配备了烘干设备，对香菇进行烘干保存，以应对市场价格波动带来的风险。”杨村镇相关负责人告诉记者。

“一亩菇十亩田”。淝丰村香菇种植基地的建成投产，不仅增加了村集体经济收入，还为村民提供了20多个就业岗位。“我年龄大了，干不了重活，老伴又有病，村里让我负责管理香菇大棚，平时为菇棒注水保湿，每月收入500多元。”淝丰村83岁脱贫户苏金乐高兴地说。

“下一步，村里采取‘公司+合作社+农户’的经营模式，吸引更多村民参与进来。同时采取‘线下+线上’的方式，扩大销售渠道，让村民在家门口增收致富，共享产业发展成果，共绘乡村振兴美好蓝图。”淝丰村党支部负责人对该村未来发展充满信心。