（记者 苏国义 尚家起 摄影报道）互联网创业大军里流行着这么一句话：“站在风口上，猪也能飞起来。”扎根在寿县张李乡油坊村的安徽饺欢天食品有限公司在今年夏季就尝到了互联网直播风口的甜头，靠着一根网线，这家企业实现了产值跃升。

“家人们！我们油坊村的水饺都是真材实料手工包制，假一赔十，9块9包邮到家，吃过这一顿,保证你还想着下一顿……”9月11日，在张李乡安徽饺欢天食品有限公司直播间里，主播刘君丽通过直播平台热情地向全国网友介绍他们公司最新生产的手工水饺。

这家公司负责人时磊介绍，他们公司初创于江苏苏州，本着带动相邻致富，推动家乡乡村振兴的淳朴愿望，2019年他在寿县张李乡油坊村投资创办了扶贫项目企业安徽饺欢天食品有限公司。这家公司所生产的水饺原材料全部来自当地，工人也几乎都是本乡本村的农民。

日常年份，这家企业可年产销速冻水饺500多吨。但今年开年后，受多重因素影响，“饺欢天”的速冻手工水饺销量持续低迷，商超批发萎缩明显。“那段时间，我们着急，工人们也跟着急，大家都在发愁，我们味道这么好的水饺咋就卖不动了呢？”时磊说，“市场逼着我们转型，没办法我们就尝试着把饺子搬到网上卖。”

2023年4月份，这家企业开始尝试网上直播售卖手工水饺，以此来提振低迷的销售业绩。最初阶段，“饺欢天”没有自己的主播，只能请来其他公司代为运营。经过一段时间的学习和摸索，“饺欢天”生产车间里一些形象良好、善于言辞的女员工，也慢慢尝试着兼职成了女主播。

油坊村村民刘君丽就是这些主播中的典型代表。2020年以前，她一直在外地打工，每月的收入在5000元左右。现在，她一边在流水线上包饺子，一边利用休息时间兼职做主播，两项收入加在一块，月收入跃升到7000元左右。刘君丽说，“这个收入比我在外地打工强多了，更重要的是这里离家近，家里的老人小孩我都能照顾到、照顾好。”

今年4月到9月的5个月时间里，“饺欢天”直播间里的网友从一两个人跃升到遍布天南海北。网上销售额也从零元增长到单月36万元，预计10月份销售旺季到来之后，这一数字还将持续攀升。

“网上销售的成功不仅体现在销量上，更重要的是提升了我们品牌的知名度。”时磊介绍，现在湖南长沙、山东青岛、重庆等地的批发商都通过线上直播平台与“饺欢天”企业进行了联系。他们通过快递物流，线下大批量采购“饺欢天”手工水饺。近3个月，“饺欢天”的线下销售额增加了100多万元，销售颓势得到了根本扭转，工人工资也跟着同步增长，可以说，一根网线实现了饺“翻”天。目前“饺欢天”这一模式，正成为寿县相关企业转型发展的榜样。